任何一种市场环境的成长,都必须依赖新活力的刺激,水晶虾的出现,让沉闷已久的水族市场迎来了它的春天,自从水晶虾的热潮由日本燃烧至中国之后,在水族界引起了不小的风波,2006年随着平面媒体和网络媒体的不断宣传和热烈讨论,同时藉由第一届水晶虾比赛在台湾的成功举行,将水晶虾在中国的发展推向新的阶段。
一、第一届水晶虾大赛实录
2006年3月12日由南美之森“水晶虾搞联谊社”网站主办以及各家水族厂商赞助的第一届水晶虾比赛圆满结束,这是台湾首次为水晶虾所举办的正式比赛。比赛当天,豪华舒适的赛场被前来参赛与观赛的人挤得水泄不通!此次比赛依照种类特征共分A、B、C三组。A组为白蛆、辉煌型、日之丸及禁止进入等型态,B组为虎型、V型及线型等,C组则为一般条纹组。
裁判共有4位,包括主办人Tonina和小詹,以及来自台中的阿华与金门 的“81”等资深玩家。裁判们表示,由于这次参赛人数相当踊跃,且参赛的虾只的整体素质均相当优异、平均, 因此某些参赛个体的突出表现便决定了比赛的胜负,然而较为美中不足的是,有少数的参赛虾只虽然在体型、色块的分布、特征的明确度与光泽上都有不错的表现,不过在色 彩上却是呈现红咖啡色等基因弱化表征,而在分数上大打折扣;另外,有些素质相当优异的个体,也许是从日本购回后才繁殖的F1,所以有不错的表现,但如此一来,若将其拿出来参赛,便失去 了举办比赛的意义了。建议国人不妨从一般等级的虾只开始饲养繁殖,并自行着手培育 牠们,相信在培养出高等级虾参赛之路程中,必定会在其中得到许多宝贵经验,创作出 真正属于中国的高品质水晶虾。
1. 场地设施方面: 此次主办的场地是台北文化大学推广教育中心的大夏馆B1会议厅。会选择在此举办,主要是考虑到水晶虾对水中含氧量及水质非常要求,该场地设备除了采用小型外挂过滤器及小型灯具,让虾子保持该有的色泽并维持水中含氧量外,还具备电源线路方便且计算机视听设备齐全等优点,这也是其中选的主要原因。但没想到参观的人潮过于踊跃,导致开放参观时造成过道过于拥挤的状况。
2. 比赛流程方面: 大会比赛地点在台北市,虽然报名时间长达四小时,不过一些中南部的虾友没有抓准时间提早报到,以致报名时间因此延后了半小时,裁判时间也被迫延后。而且虾子经过长时间运送已经有失色的状况,在尚未完全显色就加入比赛有失公平,这也与首次比赛没有经验有关。建议下次比赛南部远道的参赛者在运送虾只时,可另外加装充电式灯具照射以维持色彩。另外参赛虾只的参赛组别判断并无专门的评审人员作为评判,难免会发生高级虾报低级组拿冠军的状况。而比赛当天未准备大广告牌公布参赛成绩,而是由内部计算机直接计算选出每组最高分三人,为了避免让人质疑有黑箱作业的嫌疑。这点下次比赛应该会有所改进。
3. 参赛各组别之公平性: 此次参赛报名组数超过主办单位的预想数量,没有想到会有这么多爱好水晶虾的饲育者热情参赛,如果 能将〝观摩组〞改成〝进口组〞,一样各取冠亚季三名次这样将更具公平性,分数也将 更客观。
主办方也表示,由于是第一次举办水晶虾的比赛,没有先例可以借鉴,所以,难免会有疏漏,希望下次大赛的主办方总结这次的经验,在此基础上更好的改进。
比赛评比标准: 采日本的比赛资料规则 (一百分为满分,采加分方式评分)
1、(30分) 红白或者(白黑)的比例。以四比六为基准,白色比例越多越佳。
2、(20分) 光泽。虾子整体是否有光泽(身体上的光泽亮度)。
3、(20分)种类的特征。譬如日之丸,虎型等种类,是否明显地表现出该种类的特征。4、(10分)体型。全长为1.5公分以上,但是成长不良,或者是极端异常巨大的个体也会斟酌加分、扣分。
5、(20分)额外 加分。复眼后方的带纹是否有白色的斑点,尾肢及额角的配色,白色的为佳,触角是否 平衡等。
二、水晶虾悄然登陆,商机无限
水晶虾进入大陆已经有几年的历史,但真正开始兴起是在2004年底,但最初大部分都是最低的C等级。随着水晶虾的话题越来越热,国内一些聪明的商家看准了水晶虾蕴藏的巨大商机,在别人还在观望的时候,已经悄然的进入了这个行业。2005年,国内自己繁殖的水晶虾开始供应市场,并且有些商家从香港专业玩家手中引入真正的A和S级水晶虾,开始了高等级水晶虾的饲养、繁殖。经过商家半年多的努力,认真研究水晶虾的繁殖要点,不断提纯,已经成功繁殖出日之丸等SS级别的水晶虾。由于高等级的水晶虾的价格在日本和港台地区炒的太高,加上大陆消费水平较低的原因,高等级水晶虾在大陆的发展恐怕还需要一段时间,目前市场上对A级和S级水晶虾需求量比较大,处于供不应求的阶段,而C级水晶虾由于品质和观赏价值已经没有优势,正逐渐被玩家所淘汰。在本刊连续报道水晶虾之后,读者纷纷打来电话询问在哪里可以买到。
目前,国内经营红色水晶虾的商家达到30几家,已经覆盖国内主要城市,销量最大的是广州、北京、上海、沈阳等地区,原因是这些地区交通、经济相对发达,信息传播快,购买能力较强。拒业内人士透漏,今年开始已经有日本方面的贸易商开始在国内寻找CRS的繁殖场想从国内出口回日本,部分在日本销售例外部分作为转手出口所用。
三、水晶虾发展面临的问题
虽然已经有了第一个敢吃螃蟹的人,可后来者却没有跟近的趋势,水晶虾在爱好者群中已经燃烧并蔓延全国,可市场却奇货可居,水晶虾有如此大的需求量,利润又高,为什么众商家只是观望却不敢轻易涉足呢?他们有自己合理的顾虑。
1、价格因素 由于国内缺乏专业的养殖场,只有部分玩家进行小型作坊繁殖,繁殖出来的数量少,物以稀为贵,价格也当然就不便宜,而进口的水晶虾,原本价格就很高,商家又把运输及死亡的成本加入其中,原本就令人瞠目的价格就更难以让人接受了。
2、品种引进 国内市场还没有高品质水晶虾的大规模繁殖基地,必须仰仗从港、台地区及国外引进,价格贵,投资大就不需说了,引进的过程也是很繁琐的,需要办理各种手续,还要经过检疫,在这漫长的运输过程中一旦疏忽因温度、水质等环境的改变会造成大量的水晶虾死亡。由于这些运输原因,引入成本变高,经营风险随之增大。
3、饲养、繁殖 目前国内的经营商家大都是长时间养殖水晶虾的玩家,对水晶虾的饲养繁殖较熟悉,而他们的水晶虾大都不是通过正当渠道引进的,而是从港台资深玩家那里购买回少量高品级的种虾后自己繁殖,因为水晶虾经过长时间的淘汰、提纯,基因已经很稳定了,只要有繁殖经验就不难培育出好品质的水晶虾。而对于不熟悉水晶虾饲养、繁殖要点的商家来说即便通过正当渠道引进大量的虾,其销售过程中的损失也是难免的。
4、销售渠道的开发 虽然水晶虾的需求量很大,但也需要构建买卖桥梁,在没有找到把握的销售渠道前,商家是不敢冒险经营的。
困难、风险虽然存在,但巨大的商机正等待商家们去把握,没有一件事情是不经过努力就能获得成功的,希望更多的商家大胆的加入水晶虾的投资,去解决目前所面临的难题,在推动水晶虾发展的同时,更多的利润也正等待着去赚取。
四、水晶虾中国之行的思考
1、品级的评定标准
何谓等级?所谓的等级并无一定的基准或规定,而是一般爱好者所作的评价逐渐形成定论。这样的等级正反映了流行热潮或稀少性等各种要素。约在10年前,全身火红的个体大受欢迎,价格高昂。但是现在则以有一定面积白色花纹的较受好评。 虾一直是水草缸清洁及除藻类的能手,水晶虾原是中国的彩虹钻石虾传入日本,由日本人改良后受到业界推宠的,从那时开始红水晶就有了所谓的等级划分:
C级 身体上三条白带,白色部分薄而透明
B级 身体上三条粗白带,白色部分有局部透明
A级 身体上三条粗白带,而且红白分明
S级 身体上四条粗白带,而且红白分明
SS级 除头部外身体上基本都被白色所覆盖,只有背部及尾柄部分红色(以前这级别在日本是属于非卖品级别)
另外,日本人分别把图案象日本国旗和交通禁止标志的S级、SS级水晶虾又划分出日之丸、禁止进入等更高级别,价格也高得难以让人接受。这些未免显得太抄作了,何况这些级别是根据日本人的国情和审美标准而定,不一定就符合中国人的审美,所以在价格方面也不一定能得到国人的认可。其实国外和国内的水晶虾是没有太大分别的,国内自行繁殖的水晶虾品质已经相当高,有些甚至超过国外引进的品种。
为什么我们不能根据我们中国人自己的审美标准制定品质级别呢,我想是因为时机还不成熟,如果我们自行培育的高品质的水晶虾越来越多,品质越来越好,并能够得到世界的认可,制定自己的品级就绝对不是幻想。所以,就需要所有关心国内水族业发展的人士和水晶虾的爱好者们不懈的努力去实现。
2、水晶虾在中国的发展
虾本来就很受国内水族爱好者的喜欢,华人买鱼也喜欢选择红色的来买;因为水晶虾具有极高的观赏价值,在大部分人经济能力允许的情况下,相信都会喜欢他,再经过香港部分商人及一些半玩家半商家的人的吹捧,水晶虾的发展已经势不可挡。而又由于其价格和品质关系很大,而大部分人也对其不了解,又很容易被一些商人钻空子,使买家受到损失。对于水晶虾品质的提升,众多玩家已经进行相应的投入和努力,“中国水晶虾论坛”的创办人陈先生告诉记者,他自己培育的水晶虾,目前与港台最高水平的水晶虾,只有一点点的差距;在通过对日本和港台的及时信息跟踪,和品种的引入,相信再有半年左右的时间一定会逐渐缩小这个差距达到水晶虾最高水平!为了让普通玩家饲养水晶虾更容易,他也在积极与国内厂家联系培育中国自己的水晶虾以替代日本的系列产品。然而水晶虾在中国的快速、健康发展不是单靠少数的玩家努力就能够达到的。中国(专)水族公司的陈镥明先生诚恳的说:“希望国内有关行业的管理者能指导部分繁殖场有目的、有计划地进行繁殖,尽快打破只靠进口这个僵局,并能有多余的数量供应出口。”
如果我们有能力大量繁殖、培育自己的水晶虾,那么就会大大降低经营成本,市场价格也将降至为更多爱好者所接受,更能促进购买,水晶虾的发展将会更迅速。也希望国内的业界专家能够借鉴、研究、积累水晶虾的繁育经验,也能从中国原生虾中培育出更多的新品种,让原本就属于中国的水晶虾,回归本土,让中国的水晶虾最终以中国的名字重新走向世界,用我们的努力来提高中国水族事业的水平。

